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barmanfacile.
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bene o male, sorpattutto nelle discoteche o nei locali da aperitivo, la paga è di 50€/serata per il ragazzo con poca esperienza, fino ad arrivare agli 80-100€/serata per quelli più qualificati, che ti danno una marcia in +. se fai cocktail cattivi o non troppo buoni, la voce si sparge subito e ti "sgamano" prima o poi. in zona da me ha appen aperto un bellissimo locale, di 3 soci, giovani, con ZERO esperienza nel settore, e tutti i barman che ci lavorano sono pessimi...su Facebook è già pieno di lamentele sul livello dei cocktail, ed il locale in poche settimane, per l'happy hour, si è svuotato...ci vuol poco a sputtanarsi...
il problema è che il 95% dei "barman" che si trovano in giro, hanno zero esperienza e i corsi non sanno nemmeno cosa siano...vanno la la 1° volta prima del servizio e si fanno "insegnare" da altre persone che, a loro volta, non hanno fatto nemmeno 1 corso...
il + delle volte bevo roba talmente imbevibile che mi tocca lasciarla lì, non mi lamento per 2 motivi:
- per non imbaarzzare il "barman"
- per non dovere rifare la fila...
mammacara che livello....