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Ma stiam parlando di cubino o CUBA PESTATO?
IO ALLORA FACCIO IL
CUBITO lo si potrebbe definire un Drink Ibrido visto che è un Long Drink ‘ridotto’. Sempre più richiesto specialmente nella provincia di Bergamo. Il prezzo di vendita è poco più della metà del Cuba Libre.
Si gusta maggiormente l’aroma del Rum e normalmente aumentano le richieste se bevuto in compagnia, in happy hour o serate votate al ‘fuori di testa’. Naturalmente non guidare se bevi.
In pratica è il classico ‘Cuba Libre’ così cambiato:
* Bicchiere Rock o Old Fashion da 27 cl
* Build: preparato direttamente nel bicchiere
* Bicchiere colmo di ghiaccio in cubetti
* Piccolo spicchio di Lime spremuto sul ghiaccio
* 1 oz (3 cl) Rum ambrato o scuro
* Colmare con Coca Cola (circa 1-1/2 oz)
* Mescolare leggermente con cannucce (usare pinzetta)
By Sergio from newsbartenders.it.