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Kekko__9.
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Ciao a tutti,leggendo un pò nel forum,noto che c'è molta gente più o meno esperta.
Beh,io ora vorrei affacciarmi in questo settore.
Però ho anche alcuni dubbi...
Ho 22 anni,diplomato e nella mia città (Napoli)anche se hai la voglia di cercare un lavoro lo trovi precario,non in regola,e mal pagato.
Trovare un lavoro che mi permetta di guadagnare 800/900 euri mensili ora mi andrebbe più che bene,ma ahimè non c'è possibilità di crescita.
pensare di guadagnare quei soldi per tutta la vita mi affligge,come fare l'impiegato e timbrare il cartellino! (so che con la crisi che c'è ora non dovrei sputarci sopra,ma sono fatto così!)
Mi sono fatto due conti,vorrei trovarmi un lavoretto part-time e pagarmi il corso di barman (primo livello aibes)
più o meno 600 euro.
Sarei un ipocrita a dirvi che me la vita del barman è una passione,non lo è ancora,mi piace sì,ma non può essere ancora definita passione,potrebbe diventarla con il tempo,lavorando e ed essere soddisfatto di quello che faccio!
Fantasticando mi dico che l'estate prossima magari potrei trovare lavorare a Londra,per perfezionare l'inglese,o in Spagna per imparare lo spagnolo.
L'impegno e i sacrifici non mi spaventano,sarei pronto a tutto.
Però da una parte sono pieno di dubbi,da una parte credo che non possa essere il lavoro di una vita.
Voglio investire su di me okay,ci siamo,però ovviamente voglio anche guadagnarci qualcosa di soldi con il tempo!
Mi affido a voi,illuminatemi!
Ho bisogno del vostro aiuto!
Grazie anticipatamente!. -
dariobe.
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Guarda, il titolo AIBES è senz'altro validissimo, però ti dò un'altro consiglio: a Bologna è aperta da poco una scuola per barman che si chiama Accademia del Bar. Oltre alle nozioni teoriche che vengono impartite nei corsi tradizionali, in questa scuola insegnano anche un vero e proprio metodo di lavoro, che potrebbe consentirti di imparare a gestire la clientela anche nei momenti di maggiore affluenza, preparando un gran numero di cocktail contemporaneamente, ovviamente mantenendo la qualità altissima. Li trovi su Google, cerca "Accademia del Bar" nel sito ci sono i contatti, ti consiglio di telefonare e chiedere direttamente, perché sono disponibili diversi tipi di corso. Te lo dico anche se sei di Napoli, perché i prezzi sono concorrenziali e la scuola sta istituendo delle convenzioni con alberghi e strutture ricettive in città. Pensaci, e in bocca al lupo. .